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Comida

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Receta: Pasta de Zucchini con salsa pesto y aguacate

Si te gusta la pasta pero eres parte del "club de conteo de calorías", entonces esta es la receta para ti. No soy un vegana, pero ya que tengo que comer sin gluten, me parece que esta pasta de zucchini te satisface, es saludable y sientes que realmente estas comiendo un gran plato de pasta, pero sin todas las calorías. Es muy fácil de hacer, y se puede tener como plato principal o como guarnición con tu proteína de elección.

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Receta: Pancakes de Coco y Bananas

Si tuviera tiempo, comería pancakes todos los días en el desayuno. Se me ocurrió esta receta sin gluten que es fácil de seguir si compras la harina de pancakes  ya mezclado y libre de gluten. En lugar de cortar las bananas y ponerlos sobre la masa mientras esta en el grill, maja las bananas  y lo mezclas  con la masa. Los pancakes salieron súper esponjosos y deliciosos!

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